美味しいマンゴーが育つ条件として、良い土壌づくりは欠かせません。土に余計な水分があると、マンゴーの糖度や酸味が落ちてしまいます。沖縄宮古島の土壌は、もともと水はけが良く土が乾きやすいので、マンゴーづくりに最も適した性質です。さらに、土壌は海水からミネラル分を得て、ミネラル豊富な果実を育ち。そして、マンゴーが伸び伸び育つよう葉や小枝などとともに土を耕し、養分豊富な土壌へ変えていきます。美味しいマンゴーを育てるためだけに作った自慢の土壌です。

美味しいマンゴーをつくるためには、温度管理はとても重要な要素です。生育段階毎に必要な温度に調整することで、伸び伸びと元気に成長してくれるのです。ただし宮古島はマンゴーにとって良好な環境なので、沖縄本島や宮崎のようにボイラーを焚いて温度をあげる事はない分、自然に近いマンゴーを提供できます。

潅水量の調整は果実品質を高めます。生育時期によって潅水量を増減することで糖度がのった濃厚なマンゴーができるのです。

マンゴーの表皮は薄く果実はとても柔らかくデリケートなため、簡単に虫の被害を受けてしまいます。そのため365日目視による天敵管理を行っております。

ひとつの枝にたくさんの果実をつくりません。一つの果実に栄養を集中させることで芳醇で濃厚なマンゴーができるのです。

収穫直前期、マンゴーに一つ一つ袋をかけ、袋の中で自然落下するのを待ちます。枝から最大限に栄養を吸収しているので、驚くほどあまくて芳醇です。おいしさに感動するようなマンゴーを味わっていただくため、早熟収穫は行っておりません。

果樹園から指定したお届け先にダイレクト発送。採れたてのマンゴーが最短翌日に到着します。箱を開けるとトロピカルで甘酸っぱい香りにびっくりすると思います。ヘタの部分からは甘い蜜が垂れてきますが、美味しい証ですので、ご安心ください。

マンゴーを通してお客様に感動を提供したいため、もしマンゴーに何か問題がございましたらお電話ください。届いたマンゴーが写真と違うや、痛んでいた場合は無償で再送させていただきます。大変お恥ずかしいことではございますが、お届け日数がかかった場合は冷蔵保存に切り替えたり、衝撃に耐えるよう梱包を工夫したりしておりますが、それでも痛んでしまう場合がございます。